Pan pita condimentado
Estos pancitos muy económicos y rendidores, me encantan prepararlos y tenerlos a mano, los freezo y tengo siempre para acompañar alguna comida o para unos sándwiches informales, cuando se presenta la ocasión....
Pan pita condimentado
Estos pancitos muy económicos y rendidores, me encantan prepararlos y tenerlos a mano, los freezo y tengo siempre para acompañar alguna comida o para unos sándwiches informales, cuando se presenta la ocasión....
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar la harina, sal, azúcar, levadura, el aceite y el agua tibia. Añadir los condimentos a gusto e integrar todo, luego amasar unos 10 minutos sobre la mesada, hasta conseguir un bollo liso y elástico.
- 2
Tapar con un film o bolsa dejar que duplique su volumen una hora, a hora y media. Dividir la masa en dos, armar un rollo y cortar porciones de 50 g, bollar.
- 3
Sobre la superficie enharinada estirar con palote, de 1/2 cm se espesor. En horno precalentado a temperatura media alta calentar las asaderas y colocar los panes, cocinar unos 8 a 10 minutos, apenas dorados retirarlos.
- 4
Así quedaron al cortarlos para unos sándwiches 😋
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