Tapa de asado con salsa de mostaza y puré de papas

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Cami
Cami @cami44jqjfj
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Ingredientes

60 minutos
5 raciones
  1. Tapa de asado o la carne que gusten
  2. Cebolla
  3. Manteca
  4. Mostaza
  5. 1 cucharadaHarina
  6. Leche o crema de leche
  7. Papas

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Cocinar la carne en una fuente, primero la sellas de ambos lados y luego la condimentas y le esparcís un poco de mostaza de ambos lados.

  2. 2

    Pelar las papas, hervirlas y hacer un puré

  3. 3

    Para la salsa vamos a cortar la cebolla en julianas, caramelizarlas en una sartén con un poquito de aceite a fuego bajo. Luego agregarle un cuarto de taza de leche o crema de leche, manteca muy poquito, una cucharada de mostaza, una cucharada de harina, condimentar y revolver para que no se formen grumos y listo.. a disfrutar ❤️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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