Pepas integrales con crema pastelera y membrillo✨️
Cookpad por favor pueden volver a poner el tamaño de la foto de portada como estaba anteriormente?? En lugar de agregar cosas a la aplicación le sacan😤 y si no tenemos la opción de poder TRADUCIR recetas en otros idiomas no entiendo porque tenemos la opción de seguir a personas de otros países🤔
Lo pongo acá porque no me contestan los emails que mando
No sé ustedes pero a mí me encantan las pepas😋 son una de mis galletitas favoritas de toda la vida, esta opción con crema pastelera y membrillo me encantó, me había quedado un poco de crema pastelera de la rosca y no sabía que hacer así que se me ocurrió hacer estas pepas y quedaron tremendas🤤 se las recomiendo
Pepas integrales con crema pastelera y membrillo✨️
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No sé ustedes pero a mí me encantan las pepas😋 son una de mis galletitas favoritas de toda la vida, esta opción con crema pastelera y membrillo me encantó, me había quedado un poco de crema pastelera de la rosca y no sabía que hacer así que se me ocurrió hacer estas pepas y quedaron tremendas🤤 se las recomiendo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en un recipiente el huevo junto con la esencia de vainilla, la ralladura de naranja, el azúcar y el aceite batir muy bien con un tenedor y de a poco incorporar la harina integral, la avena instantánea (*yo usé avena integral extra fina, pero pueden usar la que tengan) y el polvo para hornear. Terminar de unir la masa pero sin amasar solo lo vamos aplastando con las manos hasta formar un bollo tierno pero que no se pegue a las manos
- 2
Tomar porciones de la masa del tamaño deseado y formar pelotitas colocamos en una placa previamente enmantecada y enharinada o con plancha de silicona y le hacemos un agujerito en el medio allí colocar cucharaditas de crema pastelera y sobre la crema un trocito de membrillo
- 3
Llevamos a horno moderado precalentado 180 grados por aproximadamente 15 minutos o hasta que esté levemente doraditas
- 4
Pueden reemplazar la ralladura de naranja por ralladura de limón🍋 si no les gusta el dulce de membrillo pueden usar dulce de batata pero tengan en cuenta que ese dulce se derrite un poco más en el horno🫢
- 5
Con estas cantidades me salieron siete pepas grandes, si quieren hacer más cantidad tienen que duplicar todos los ingredientes. Pueden hacerlas 100% integral reemplazando la avena por igual cantidad de harina integral🤗
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