Unas galletas muy ricas , dónde el zapallo le aporta humedad y dulzor ....en este caso les agregué harina de algarroba pero pueden reemplazar por cacao .Rinden 8 galletas, en este caso yo las cociné en la freidora de aire pero tranquilamente se pueden hornear en horno común

Una delicia !(sin grasa ni manteca)Mis hijos son fun !

Esta receta la hice con una amiga ¡Sigue a Felicitas Iñigo en Cookpad!https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/25778250?invite_token=5BoG14uZf8xCG7hsnD3otdyq&shared_at=1611192780 les dejo el link para que puedan ver sus recetas#retofinde

Se pueden hacer con naranja o limón. A elección de cada uno#mirecetario

Primera receta :)

Aprovechando el batchcooking donde hice varios boniatos asados, han salido estos pedazo de donuts y además aptos para celíacos por la harina utilizada. #singluten #cookpadmycook #mirecetarioLa harina de Teff me la compró mi padre en el Alcampo, procedente de etiopía y sin gluten. (Se volvió loco y me trajo 800 harinas, de todo lo que había jajaja y pues habrá que darles uso!)

Es una antigua receta mía de brownie que he adaptado para que queden estos donuts tan ricos y esponjosos. Mi molde es tirando a pequeño, así que el tamaño de los 16 que me han salido es más pequeño que un donut industrial pero más grande que un donete. Si quieres hacer menos cantidad reduce los ingredientes proporcionalmente. Es una receta muy fácil, la parte más entretenida es la de rellenar los moldes. Ideal para aprovechar plátanos maduros.Ideas de decoración: bañarlos en chocolate solo o mezclado con crema de cacahuete y poner por encima unas almendras en cubitos o laminadas, o unos frutos secos en cubitos