Morrón Relleno Gratinado

Primero vamos a limpiar el morrón y en una placa para horno le vamos a poner un poco de aceite, lo condimentamos con el ajínomoto y lo llevamos al horno por 20 minutos (a mitad de cocción lo vamos a dar vuelta).

Con el sobrante de relleno lo vamos a rellenar (si lo vas a freezzar ponelo en una bandejita con separafor por abajo y por arriba, eso es lo que hice yo, lo ponés en una bolsa zipplok y lo llevás al freezzer).

Lo vamos a poner en una placa para horno y por encima las fetas de queso.

Condimentamos con ají molido y orégano. Llevamos a horno fuerte hasta que el queso esté derretido y gratinado. Emplatamos y listoooooo.