Crema pastelera de chocolate
Hector Mesa @cook_113103475
Paso a paso
- 1
Mezcla azúcar, cacao en polvo, maicena y la sal, mezclamos bien y luego agregamos la leche, mezclamos hasta que quede homogénea y luego al fuego hasta que espese.
- 2
Reservamos en un envase y ponemos papel film en contacto para que no se cree una costra luego se deja enfriar por dos horas y luego a rellenar tu bizcocho o donas o lo que quieras, muy bueno y sabroso. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hector Mesa le encantará ver cómo quedó.
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Soy de Santo Domingo y estoy haciendo un curso de repostería y encontré esta súper app que me da la opción de ir publicando las recetas que voy aprendiendo y la verdad este mundo de la repostería me gusta
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Crema Pastelera 😊 Crema Pastelera 😊
Espero que les guste es muy fácil de hacer. Es la 2da vez que la hago(la primera se me quemo el fondo de la olla y no supe como sacarle el gusto a quemado 😖,pero de todo se aprende, hacique para que no te pase lo mismo la cocción te conviene en una olla de teflón y si no tenés y vez que en tu olla se pega, evita raspar el fondo con tu cuchara y rápidamente cambia la mezcla a otra olla nueva y seguí batiendo hasta que se ponga espesa.. Espero haberme explicado bien 😓.Gracias ♡
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Esta receta aprendí de mí abuela cuando hicimos la rosca de PascuaA mí me encanta la crema pastelera y esta receta es riquísima
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