Cazuela de fideos con pollo, salchichas y verduras
Un plato rico y completo
Cazuela de fideos con pollo, salchichas y verduras
Un plato rico y completo
Paso a paso
- 1
Picar en brunoise pequeña la cebolla y los pimientos.
- 2
Pelar y laminar el ajo. Cortar pequeñas las judías verdes
- 3
Cortar el pollo y las salchichas en trozos tamaño bocado
- 4
En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra y a fuego alto dorar el pollo y las salchichas. Sacar y reservar
- 5
En el mismo aceite, a fuego medio-bajo hacer la cebolla, los pimientos, el ajo y las judías verdes
- 6
Cuando empiezan a estar blandas las verduras añadir los fideos y rehogar
- 7
Incorporar el tomate frito, rehogar y añadir el pollo y las salchichas
- 8
Cubrir con el caldo de pollo y dejar que se hagan los fideos. Rectificar de sal si es necesario
- 9
Emplatar y servir caliente recién hecho. Buen provecho!!!!
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