Calentar una sartén de Téflon sin nada (sino tienen, usen cualquiera pero enmantecada) y cocinar la tapa de empanada 1/2 min de cada lado. 👀👁!

Tiene que quedar cocida pero no muy dorada porque sino queda dura y no podrán doblarla a la mitad.

Aparte en un recipiente poner tomate cortado en pequeños trozos, cebolla común picada, verdeo en rueditas, palta pisada y zanahoria rallada.

Condimentar con sal, pimienta y oliva. Rellenar y doblar en dos para formar