Croquetas de arroz rellenas de jamón y queso

Name: Croquetas de arroz rellenas de jamón y queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs arroz blanco; 1 cebolla blanca; cebolla de verdeo; 2 huevos; c/n harina común; sal; aceite; queso cremoso; jamón cocido

Vero Komaid @cook_7402690

Tucumán- Argentina

Muy sabrosas, riquísimas. Receta ideal cuando te sobró arroz y no querés desperdiciar nada..👌🏻

Croquetas de arroz rellenas de jamón y queso

Vero Komaid @cook_7402690

Tucumán- Argentina

Muy sabrosas, riquísimas. Receta ideal cuando te sobró arroz y no querés desperdiciar nada..👌🏻

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Ingredientes

200 grsarroz blanco
1cebolla blanca
cebolla de verdeo
2huevos
c/nharina común
sal
aceite
queso cremoso
jamón cocido

Guardada

Paso a paso

1

Saltear la cebolla blanca y la cebolla de verdeo, en sartén con un poco de aceite.
2

Agregar el arroz y aproximadamente 5 tazas de agua. Salar a gusto. Si es necesario se agrega más agua. Mezclar y dejar hasta que esté a punto.
3

Cuando esté listo el arroz pasar a un bol. Dejar enfriar.
4

Cuando esté frío agregar unas cucharadas de harina para secar un poco la mezcla, así es más fácil modelar las croquetas.
5

Tomar un puñado de arroz y formar bolitas. Hacer un hueco e incorporar el queso y el jamón. Cerrar bien. Pasar por harina.
6

Una vez terminadas, se pueden freír (como las de la foto) o bien poner en el horno unos minutos, placa enharinada para evitar que se peguen. Listo y a disfrutar!!!