Empanadas de ricota y cebolla

Una buena idea de relleno y una delicia obviamente 😋
Utilice la misma masa para dos clases de rellenos
Paso a paso
- 1
Masa: realizar una corona con la harina en el centro colocar la grasa la sal y el agua dejar reposar unos minutos hasta que la grasa se empiece a derretir luego unir y formar una masa lisa
- 2
Dividir la masa IMPORTANTE :en esta receta utilizaremos la mitad de la masa la otra parte reservar para la próxima receta de empanadas con otro tipo de relleno.
- 3
Realizar tiras de la masa cortar el tamaño del disco que se va a realizar bollar y reservar
- 4
Relleno: cortar en juliana la cebolla llevar a saltear en una sartén con oliva y sal retirar y agregar la ricota mezclár bien agregar por último la pimienta
- 5
Estirar los discos rellenar el formato de la empanada es opcional
- 6
Colocar en una placa llevar a horno precalentado 180° por 20 a 25'
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