Arroz de gamba roja y pimiento de padrón
Paso a paso
- 1
Tostar, espárragos, pimientos y gambas reservar
- 2
Trocear las verduras, pochar sobre 5/10 minutos, añadimos el tomate rallado y sofreímos otros 10 minutos (fuego medio /alto)
- 3
Sellar el arroz, agregar el caldo cocinar sobre 10 minutos, (caldo frío), lo introducimos en el horno a 250 °otros 5 minutos
- 4
Ponemos los pimientos, espárragos y gambas otros 4/5 minutos dentro del horno (apagado) y disfrutar
- 5
Servir
- 6
Disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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