Guiso de arroz con arvejas

Name: Guiso de arroz con arvejas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kg blando; 1/4 kg zanahoria; 1/4 kg cebolla; 1 pimiento verde; 3 dientes ajo; 4 hojas laurel; 1/2 kg papa; 1/2 kg arroz; 1 lata arveja; 1 taza puré de tomate; 1 cucharada pimentón; 1/2 cucharada comino; 1 cucharada condimento para salsa y guisos; 1 puñado sal gruesa; 2 cubo caldo de carne; 1 chorrito aceite; C/n agua

Erica @cook_8087504

De Argentina

Listo para mi familia.

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Ingredientes

1/2 kgblando
1/4 kgzanahoria
1/4 kgcebolla
1pimiento verde
3 dientesajo
4 hojaslaurel
1/2 kgpapa
1/2 kgarroz
1 lataarveja
1 tazapuré de tomate
1 cucharadapimentón
1/2 cucharadacomino
1 cucharadacondimento para salsa y guisos
1 puñadosal gruesa
2 cubocaldo de carne
1 chorritoaceite
C/nagua

Paso a paso

1

Pelar las verduras
2

Cortar las papas, cebollas, pimiento en cubos pequeños
3

También picar el ajo bien chiquito, y rallar la zanahoria
4

Colocar en una olla las verduras ya picadas, y la zanahoria rallada, agregar un chorrito de aceite.
5

Cortar la carne en cuadrados, e incorporar a la olla.
6

Llevar la olla al fuego, para que se vaya cocinando, agregar la sal, y una taza de agua.
7

Cocinar hasta que las verduras y la carne estén blanda, agregar agua hasta la mitad de la olla o un poco menos.
8

Dejar que tome hervor, y colocar el puré de tomate, los condimentos
9

Agregar el arroz y esperar a a cocine el arroz todo depende de la marca de arroz que se use, una vez listo apagar la cocina, disolver los cubos de caldo y por último las arvejas.