Arroz "aliviado"
Anabella Dezzi @cook_29427171
Saber hacer arroz es esperar que toodo el líquido del hervor se consuma.Prácticamente, solo con la cocción.Así les encanta en mi casa...
Arroz "aliviado"
Saber hacer arroz es esperar que toodo el líquido del hervor se consuma.Prácticamente, solo con la cocción.Así les encanta en mi casa...
Paso a paso
- 1
Caliente el aceite y un diente de ajo para saborizar y agregue el arroz.Queremos que alcance algo de temperatura, no que se tueste.Incorporamos media cantidad de manteca y también el agua caliente para cubrir bien.
- 2
Echamos dentro los hongos y la cebollita, también el chorrito de crema, el jengibre, la sal y la salsa de soja.Colocamos la tapa sobre la olla y dejamos cocer removiendo con cuchara de madera de vez en cuando por 20 minutos.
- 3
A los 20 minutos, compruebo si queda algo de líquido y sumo el resto de la manteca Luego, apago la hornalla y aguardo 5 minutos.Sirvo y ¡Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anabella Dezzi le encantará ver cómo quedó.
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Soy de Buenos Aires.Soy carnívora pero no tolero el maltrato animal.Tengo el carnet de Manipulación segura de alimentos, porque si no me ocupo capaz algunos"desaparecen".Y: Me gusta aprender.
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