Ñoquis de camote y tapioca (sin gluten)
Miriam @Myriam
Estas una receta de @fabilima, tiene recetas lindísimas y saludables. Me gustó por lo práctica y rápido que resultó hacerlos...Muy ricos y livianos!
Ñoquis de camote y tapioca (sin gluten)
Estas una receta de @fabilima, tiene recetas lindísimas y saludables. Me gustó por lo práctica y rápido que resultó hacerlos...Muy ricos y livianos!
Paso a paso
- 1
Hervimos el camote o batata y hacemos un puré. Colocamos 1/2 taza de goma de tapioca, el aceite, la albahaca y la sal. Mezclamos y formamos una masa.
- 2
Tomamos trozos de masa y les damos forma de pequeños cilindros, pueden hacerlos rellenos con jamón y queso.
- 3
Hervimos en abundante agua hasta que suban a la superficie y luego rehogamos en manteca hasta apenas dorarlos.
- 4
Luego servimos con la salsa que deseemos. En este caso una salsa roja con pequeñas hamburguesas y queso rallado.
- 5
A disfrutarlos!!😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miriam le encantará ver cómo quedó.
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