Sardina al pimiento
Me gusta el colorido que se produce con la mezcla de los pimientos y el sabor de la sardina; juntos saben delicioso, es practiquísima y fácil de hacer.
Sardina al pimiento
Me gusta el colorido que se produce con la mezcla de los pimientos y el sabor de la sardina; juntos saben delicioso, es practiquísima y fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
Picar finamente el ajo, la cebolla, los pimientos, el jitomate y reservar
- 2
En una cacerola agregar 3 cucharadas de aceite de oliva, esperar a que caliente el aceite y agregar la mezcla picada, cuando se sazone agregar el perejil, pimienta, orégano y probar de sal. Dejar que los ingredientes se mezclen.
- 3
Ya bien sazonada la mezcla agregar las sardinas con cuidado de no desbaratarlas y mover suavemente, hervir por 10 min a fuego lento y listo. (Si gustas el guisado más caldoso agregar una taza de agua y probar de sal)
- 4
Puedes servir acompañando con verduras al vapor o puré de papa y acompañar con tu salsa preferida o agregar chile picado al guiso.
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