Chuletas de cerdo con frutos secos en salsa
penchi briones garcia @cook_1094139
Unas chuletas de aguja de cerdo con una buena picada, y en una salsita muy rica, un plato completo.
Chuletas de cerdo con frutos secos en salsa
Unas chuletas de aguja de cerdo con una buena picada, y en una salsita muy rica, un plato completo.
Paso a paso
- 1
Ponemos al fuego una sartén con el aceite, freímos en el los ajos pelados y los cacahuetes, cuando empiecen a dorarse apartamos.
- 2
En el mismo aceite salteamos las chuletas de cerdo salpimentadas y apartamos.
- 3
En el aceite que nos queda pochamos las cebolletas hasta que estén transparentes.
- 4
Añadimos la carne, una picada que hacemos con los ajos y cacahuetes fritos, el perejil, un poco de sal, y todo bañado con una vasito de vino blanco seco, añadimos 1 vaso de agua y dejamos cocer 30 minutos.
- 5
A continuación añadimos las patatas peladas, lavadas y cortadas en cascos, si hace falta añadimos un poco más de agua, rectificamos de sal y dejamos unos 15 a 20 minutos, las patatas bien tiernas y la salsita jugosa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/2485155
Recetas similares
-
Costillitas de cerdo con salsa saborizada y chucrut especiado Costillitas de cerdo con salsa saborizada y chucrut especiado
Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉
-
Carne y salchichas ahumadas con chucrut y salsa de mostaza Carne y salchichas ahumadas con chucrut y salsa de mostaza
No soy de familia alemana, tengo algunos amigos sí. Pero en casa, sobre todo cuando vivía mi papá, nos gustaba probar comidas de todo el mundo! Un poco de esa impronta quedó en mi hermano y en mí. Esta es una comida muy rápida y poco costosa porque el corte de carne que parece peceto no lo es y el chucrut es casero (los frascos comprados son caros). Les enlazo la receta que hago de @MAR_TRIZ . La salsa, un invento súper rápido sacado, como digo yo, de la galera a último momento. 😊 #elsabordelos recuerdos -
Salchichas en masa de hojaldre Salchichas en masa de hojaldre
Una picada súper rica y muy fácil y rápida de hacer
-
Rollitos de papel de arroz rellenos de cerdo Rollitos de papel de arroz rellenos de cerdo
Conseguí en Punta Arenas papel de Arroz y nunca había cocinado con ellos. Aquí una receta vietnamita de rollitos de cerdo. Yo lo acompañe con salsa agridulce tipo China.
-
Bondiola Desmechada con Pimentón Ahumado a la Cacerola - Pulled Pork Bondiola Desmechada con Pimentón Ahumado a la Cacerola - Pulled Pork
#DelantalDorado23La receta de Pulled Pork (o carne de cerdo desmenuzado) es un sandwich sustancial de cocción lenta, la clásica receta americana acompañado de Ensalada Coleslaw o con manzana rallada, pasas o alcaparras . La Bondiola a la cacerola fácil de preparar sin mucha elaboración queda una carne tierna y con un delicioso sabor ahumado, es una excelente opción al momento de rellenar empanadas, tacos, sandwiches o un riquísimo pastel de papa,para comer solo o acompañado de pure de batata,pure de papas,pure de manzana, papas fritas con morrón o cebolla salteada ,cebolla morada encurtida. Les comento otra opción aun mas practica para cocinar es licuar todos los ingredientes dejar marinar la carne por una 1 hora aproximadamente y luego poner a cocinar en la cacerola a fuego minimo por 2 horas o hasta que se desarme fácilmente.
-
Carré de cerdo en salsa de champiñones Carré de cerdo en salsa de champiñones
#mirecetario
-
Cerdo con salsa barbacoajo Cerdo con salsa barbacoajo
Increíble cobinación del ajo y la salsa barbacoa para darle un toque distintivo a los cortes de cerdo
-
Bifes de chorizo con salsa de hongos de pino y de coco - opción salsa de queso azul Bifes de chorizo con salsa de hongos de pino y de coco - opción salsa de queso azul
Esta receta nace en un día bastante duro en el trabajo y como siempre la cocina sale al rescate para hacer cable a tierra.
-
Bondiola de cerdo agridulce con salsa reducción de malbec Bondiola de cerdo agridulce con salsa reducción de malbec
Bondiola sabrosa, acompañada de salsa básica para todo tipo de carnes
Rodrigo Sebastian Martinez -
Cerdo a la parrilla en salsa agridulce 🐖 Cerdo a la parrilla en salsa agridulce 🐖
Excelente combinación de sabores!
-
Chuletas de cerdo en salsa Chuletas de cerdo en salsa
Chuletitas de cordero hechas por la abuela Carmela con patatas fritas y ajitosLas hacemos siempre con patatas fritas
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/2485155
Comentarios