Crema de zanahoria
Es un plato que a mi familia le encanta mi hijo pequeño hoy en día con 25 años pero me la pide muy a menudo a pesar de su edad.
Crema de zanahoria
Es un plato que a mi familia le encanta mi hijo pequeño hoy en día con 25 años pero me la pide muy a menudo a pesar de su edad.
Paso a paso
- 1
Echamos la zanahoria y la patata ponemos 10 segundos velocidad 5.
- 2
Bajamos los restos echamos puerro pastilla de caldo agua y aceite 25 minutos temperatura 90 velocidad 2
- 3
Abrimos el vaso lo dejamos reposar hasta 70ºc y añadimos el queso 20 segundos velocidad 7
- 4
Bajamos los restos programamos otros 5 minutos temperatura 90 velocidad 2
- 5
Si vemos que ha quedado un poco espesa podemos echar agua tres minutos más temperatura a 90 velocidad 2
- 6
Por último a mi familia le encanta muy muy pasada y la suelo poner un minuto velocidad 10
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