Ricos para picotear todo el tiempo.

El gin-tonic es mi trago favorito, y siempre pruebo nuevas versiones con diferentes garnish. En este caso, vi un video con esta receta y antes de preparársela a mis amigos, tuve que probarla para hacer control de calidad 😜. Es increíble: Fresca, liviana y Deliciosa!

Que si dejas enfriar bien el cerdo!! Queda genial! Y especial para comer en una picada con amigos!! #amigos

Se cocina al vapor intercalando caldo de verduras con vinagre de manzana.

Esta receta la saque de la página de el gourmet, veremos que tal sale! #invierno

Son muy famosas para la hora del mate. Hoy en día no solo se hacen de membrillo o batata.también hay de chocolate, dulce de leche y dulces varios.

A mi hijo le Encanta para a ser sándwiches #Invierno

Carne a la vinagreta

Peceto de cerdo. Es la primera vez que veo este corte; es un poco más grande que un solomillo y mucho más tierno que el homónimo de vacuno. Decidí adobarlo con pimentón y dejarlo macerar todo un día. Luego, a las brasas. Vale la pena intentarlo.

Fáciles de hacer y muy buenos para sandwichs y para acompañar carnes, pizzas etc.

El típico entrante argentino. Esta receta nunca defrauda.

En la foto no puede ni sentirse el perfume que dejó en casa este plato, ni el sabor delicioso. Pero, créanme: ambos resultaron fantásticos. Si revisan mi recetario, hallarán varias recetas con cordero, una carne que, en mi infancia y juventud, se comían mucho (mis abuelos sirios casi no comían carne bovina y mi madre, aunque ampliaba su oferta de carnes, recurría mucho al cordero). Respondiendo a mis raíces, muchas veces cocino cordero. ¿Qué tiene de especial esta receta? La dificultad: NINGUNA. Es realmente sencilla de preparar y bastante rápida. Espero que les guste. Cocino para dos, por lo que usé 1/2 pata de cordero.