Salsa crema de hongos 🫕

Name: Salsa crema de hongos 🫕
Yield: 3 platos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 champiñones (hongos); 1/2 cebolla; 150 ml crema de leche; 1/4 taza vino blanco; 4 cdas aceite (yo uso oliva); Queso rallado a gusto; Sal, pimienta, pimentón a gusto

Camila @rececami_pad

Se vino el frío, llegan las pastas. Amo comer pastas los findes y siempre soy la encargada de las salsas

#delantalcookpad2025 #semana17 - salsas

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Salsa crema de hongos 🫕

Camila @rececami_pad

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Guardada

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Ingredientes

25 min

3 platos

4champiñones (hongos)
1/2cebolla
150 mlcrema de leche
1/4 tazavino blanco
4 cdasaceite (yo uso oliva)
Queso rallado a gusto
Sal, pimienta, pimentón a gusto

Guardada

Paso a paso

25 min

1

Cortar las cebollas y los hongos en pequeños trozos (no picado). Colocarlos en una sartén a fuego fuerte con un poco de agua. Cocinar por 10 min
2

Agregar dos cdas de aceite y el vino blanco. Cocinar hasta que se evapore el vino, aprox 10 min más. Te debería quedar como la segunda foto o similar
3

Agregar la crema, los condimentos y las otras dos cdas de aceite. Acá yo le añado un poco más de agua. Es importante ir revolviendo, déjalo 5 min más que los sabores se unan
4

Apagar el fuego y revolver por un min más. Te tiene que quedar una consistencia un poco espesa pero no líquida ni muy dura. Y listo!! Servila con tus pastas favoritas