Montadito de tomate, mozzarella y bacon
Montadito de tomate, mozzarella y bacon, sencillo, con pocos ingredientes y delicioso.
Montadito de tomate, mozzarella y bacon
Montadito de tomate, mozzarella y bacon, sencillo, con pocos ingredientes y delicioso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en rodajas lo más finas que nos sea posible y las doramos en una sartén con un par de gotas de aceite.
- 2
Cuando la cebolla comience a cambiar de color, añadimos el bacon que, previamente, habremos cortado en lonchas finas y de tamaño similar al del tomate.
- 3
Cortamos el tomate en rodajas finas y, colocamos una rodaja en un plato.
- 4
Sobre el tomate colocamos una rodaja de mozzarella fresca.
- 5
Culminamos con una loncha de bacon con cebolla y, repetimos la acción hasta conseguir un montadito de 3 pisos.
- 6
Para la vinagreta, mezclamos el aceite con el vinagre balsámico y, una pizca de sal. Mezclamos bien y vertemos sobre el montadito. Servimos de inmediato en templado.
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