Ya tenemos el matambre al horno, ponemos una olla con agua condimentos para un arroz amarillo lo usamos como guarnición del matambre

Ya tenemos nuestro matambre medio cocido sabemos que el arroz tenemos unos 20 minutos que no se pega ni se pasa que ya lo conocemos ponemos a cocinar el arroz, con cebolla picada, orégano, un ajo un toque pimienta molida, sal a gusto.

Parece poco pero 5 personas de buen comer.