Láminas de berenjenas con jamón y queso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar la berenjena irregularmente (pueden dejar un poco de piel)
- 2
Cortar láminas finas aprox 1 cm - ponerlas 10´en agua con sal para quitarles lo amargo luego enjuagar, secar - acomodar en una placa que pueda ir al horno o en freidora de aire cocinar 10´ a 170 grados rociadas con aceite de oliva
- 3
Retirar, colocar jamón cocido
- 4
Queso de máquina y un poco de queso rallado
- 5
Llevar otra vez al horno o la freidora de aire 5 minutos más hasta gratinar
- 6
Al sacar espolvorear orégano, pimienta (opcional)
- 7
Emplatar, llevar a la mesa comer calientes o frías solas o con pollo, carne etc
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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