Secar el tofu unos 15 minutos con una toalla para retirar el exceso de agua

Cortar a taquitos el tofu y añadirle el aceite, maicena. Mezclar

Añadir el tofu en la airfryer durante 15/20 minutos a 190 grados.

En una sartén, a fuego medio-bajo, hacer la salsa: diente de ajo picado, salsa de soja (teppanyaki también), azúcar, sesámo. Mezclar hasta que empiece a espesar.

Añadir la mezcla de maicena y agua lentamente para espesar la mezcla

Una vez preparada mezclar con el tofu

Para acompañar, servir con arroz y pepino