Lavar las papas y ponerlas a hervir con cáscara, 1 hora aproximadamente, pinchar con un tenedor para saber si ya están bien cocinadas. Sacar del agua y pelar.

Cortar el jamón en pedazos pequeños. Pisar la papa con un tenedor hasta formar un puré. Mezclar el jamón con la papa.

Agregar el queso cremoso y la maizena. Mezclar todo hasta formar una masa. Colocar en una bandeja y llevar al freezer por unos minutos.

Pasado el tiempo, sacar del freezer y cortar con la ayuda de un cortante los círculos. Pasar por harina, luego por huevo (condimentado con sal y provenzal) y por último por pan rallado.

Se pueden hacer fritas o al horno, en este caso las hice en freidora de aire. 180 grados por 15 minutos. Sacar del horno y disfrutar 🤗.