Tarta de zapallitos zucchini
Zapallitos zucchini y salió una tarta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla y la rehogamos en aceite de oliva, salamos y apartamos del fuego. Cortamos en pedacitos la zanahoria y volvemos a rehogar unos segundos.
- 2
Cortamos en cubitos los zapallitos y los agregamos a la cebolla y zanahoria. Por último, disolvemos el cubito en media taza de agua y lo echamos.
- 3
Dejamos cocinar a fuego medio- bajo hasta que los zapallitos estén tiernos, revolvemos de vez en cuando y si vemos que están secos les agregamos un chorrito de agua(no mucho para que no queden aguados, si nos llegara a pasar los colamos antes del paso siguiente).
- 4
Cuando estén listos, condimentamos con sal, pimienta y nuez moscada, salsa de soja, agregamos la palta pisada y mezclamos. Después le echamos el queso rallado y el crema, integrando bien para terminar con los dos huevos batidos.
- 5
Cortamos en cubitos el queso cremoso y lo ponemos en el piso de nuestra tarta, (previamente puesta en una tartera con un poco de aceite para que no se nos pegue).
- 6
Volcamos nuestra preparación de zapallitos y la rociamos con un poquito de queso rallado, la llevamos a horno medio hasta que veamos que el relleno esté coagulado y la tarta dorada, aproximadamente 15/20 minutos, igualmente hay que controlar para que no se nos queme.
- 7
Lista para comer!
- 8
En éste caso yo la acompañé con dos patitas de pollo.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Vero74 cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios