Cazuela de verduras
Muchas veces suele pensarse que comer rico todos los días es algo que resulta difícil, como si lo rápido no pudiera ser disfrutable. Ya que la cocina de todos los días está ligada a la rutina. Pero probemos con algo rico y creativo.
Cazuela de verduras
Muchas veces suele pensarse que comer rico todos los días es algo que resulta difícil, como si lo rápido no pudiera ser disfrutable. Ya que la cocina de todos los días está ligada a la rutina. Pero probemos con algo rico y creativo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén colocar unas cucharadas de aceite y saltear la cebolla y el morrón picado, junto con le ajo, hasta dorar. Reservar.
- 2
En un bol colocar el zapallito cortado en cubos, el queso o mozarella y añadir las verduras doradas, agregar el huevo y mezclar bien. condimentar con sal y pimienta.
- 3
En una cazuela apta para el horno, colocar aceite vegetal, y colocar la mezcla.
- 4
Hornear a temperatura moderada, hasta que le huevo cuaje y se dore la superficie.
- 5
Esta misma preparación se puede variar con espinacas picadas o acelga. Siempre darle un pequeño hervor. Se puede agregar unos granos de choclo.
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