Habas con jamón
En primavera es la temporada y cuando se pueden comer frescas y tiernas, aunque las puedes encontrar todo el año. Contienen un gran contenido en potasio. Son fáciles de cocinar.
Habas con jamón
En primavera es la temporada y cuando se pueden comer frescas y tiernas, aunque las puedes encontrar todo el año. Contienen un gran contenido en potasio. Son fáciles de cocinar.
Paso a paso
- 1
Se pelan las vainas de habas y las conservas en un cuenco con agua para que se ablanden.
Picamos media cebolla en trocitos muy finitos. - 2
En una sartén, se sofrie la cebolla. Una vez blandita, se sofrie el jamón. Por último, las habas.
- 3
Ahora a continuación se cubre con agua. Se deja cocer 20' aproximadamente a fuego lento hasta que se consuma casi todo el caldo.
- 4
Listo para comer. No echéis sal porque el jamón ya contiene.
- 5
Buen provecho!!!
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