Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Seca bien el bistec con papel de cocina.
- 2
Sazona generosamente con sal y pimienta por ambos lados.
- 3
Calienta una sartén o parrilla a fuego alto y añade el aceite.
- 4
Cocina el bistec 2-3 minutos por lado para término medio, sin moverlo mucho.
- 5
Deja reposar 5 minutos antes de cortar en tiras.
- 6
Sirve y disfruta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandia Fresas2027 le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Puedes acompañar el bistec con una ensalada fresca o papas asadas.
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