Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se pica bien chiquito el pimiento el ajo y el perejil se mezcla con la carne picada los 2 huevos y el pan rallado se le agrega sal y condimentos a gusto mezclar bien todo y dejar reposar media hora
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En una bandeja para el horno yo use una bolsita de naylon la puse en la bandeja desparrame toda la carne bien desparramada y le agregue trocitos de queso unas hojitas de espinaca y los huevos duros
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Enrollar el pan con ayuda del naylon es muy fácil y no se rompe luego quitamos el naylon y lo acomodamos en la bandeja poner un chorrito de aceite para que no se pegué yo le agregue arriba unas fetas de panceta ahumada
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Listo hornear masomenos media hora depende de cada horno y a disfrutar yo lo acompañe con un poco de arroz con manteca lo pude en una tacita y lo apoye sobre el plato
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A disfrutar!!!
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