Alfajores de Maizena
Estos alfajores de fécula de maíz, son aptos para celíacos. Increíble, pero no pierden el sabor característicos de los tradicionales.
Alfajores de Maizena
Estos alfajores de fécula de maíz, son aptos para celíacos. Increíble, pero no pierden el sabor característicos de los tradicionales.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cremar, Batir la manteca con el azúcar impalpable.
- 2
Agregamos los huevos, la vainilla, ralladura de limón. Y seguimos batiendo
- 3
Agregamos las harinas tamizadas
- 4
Unimos bien los secos con nuestro batido sin amasar, solo vamos integrando. Colocamos en un film, llevamos a la heladera por una hora aproximadamente.
- 5
Una vez que tomó frío, nuestra masa es más manejable, extendemos y procedemos con un cortante a hacer las tapas.
- 6
Llevamos a horno moderado por 10 minutos o hasta que veas los bordes dorados. Retiramos del horno, y dejamos enfriar.
- 7
En este paso, le agregamos el dulce de leche, la cantidad que más te guste.
- 8
Pasamos por coco rallado.
- 9
Solo resta disfrutar con un delicioso café.
Trucos
El truco o consejo, es que no desesperes si en la primera no sale a la perfección, todo con paciencia sale mejor.
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