Mezclamos huevos con azúcar, ralladura de naranja, su jugo, aceite y seguimos incorporando y batiendo.

Luego agrego la harina tamizada opcional, con los chips y mezclamos todo bien, luego ponemos en las budineras, previamente enmantecada y enharinada al horno por 40 minutos a 180 °.

Decorar a gusto. Me salieron dos budines de ese tamaño o uno grande redondo.