Churros caseros
Pero que ricos están !! Con chocolate, azúcar, café ... y sobre todo recién hechos!
Churros caseros
Pero que ricos están !! Con chocolate, azúcar, café ... y sobre todo recién hechos!
Paso a paso
- 1
En un cazuelito ponemos los tres vasos de agua con la sal y dejamos a fuego medio hasta que hierva.
- 2
En un bol o taper de plástico ponemos la harina con el bicarbonato, y remover. Volcamos el agua hirviendo de golpe sobre la harina y con una cuchara de madera movemos con fuerza hasta obtener la masa y sin grumos. Dejamos enfriar unos minutos.
- 3
Preparamos una sartén con abundante aceite y dejamos calentar a fuego medio, mientras preparamos una manga pastelera o churrera de plástico o acero y rellenamos de masa. Vamos friendo por tandas dándole la forma que mas nos guste a los churros y mojando con agua por dentro la manga o churrera para que la masa salga bien y no se quede atascada en cada tanda de churros.
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