Lentejas con papas fritas y queso rallado
Lentejas con papas fritas y queso rallado
Paso a paso
- 1
Se dejan las lentejas remojando con agua hirviendo (en el caso de no tener olla presión).
- 2
Una vez que las lentejas estén blandas, en una olla colocar aceite y dejar calentar, después agregar el cebollín, el cilantro, el ajo, dejar saltear y al último agregar las lentejas, revolver, agregar la carne con la paprika y revolver todo.
- 3
Después que esté todo junto, colocar agua (opcional si se quiere más seco o más caldito) revolver y dejar hervir.
- 4
Después que esté hirviendo colocar una taza pequeña de arroz, esperar unos 15-20 minutos y estará listo. Y agregar la sal (a mí siempre se me olvida jajaja).
- 5
- 6
- 7
Después se hacen las papas fritas en cubito. Y se prepara el plato de lentejas junto a las papas fritas encima y se le echa quedó rallado. Ñami, ñami.
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