ENSALADA Fresca de Espinaca...!
Con cascos de mandarina, láminas de fresas, maíz tierno y cogollos europeos, para acompañar una pechuga asada o si lo prefieren una chuleta al horno, va bien con todo, hasta sola. Les comparto como la hice...!
ENSALADA Fresca de Espinaca...!
Con cascos de mandarina, láminas de fresas, maíz tierno y cogollos europeos, para acompañar una pechuga asada o si lo prefieren una chuleta al horno, va bien con todo, hasta sola. Les comparto como la hice...!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y desinfectar bien los vegetales. Cortar la espinaca y el cogollo en juliana delgadita. Cocinar el maíz según indicaciones de la bolsa, yo lo cociné 2 minutos. Quitar piel a la mandarina y cortar los cascos a la mitad. Cortar en láminas las fresas. Volcar todo en un bolw grande.
- 2
Preparar la salsa en un cuenco, añadir el yogurt y la mostaza, mezclar bien hasta integrar.
- 3
Mezclar frutas y vegetales.
- 4
Servir en una fuente y añadir la salsa al gusto. Espero la disfruten con gusto para ustedes...!
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