Tarta de acelga
Fernando martinez @jupiter
Paso a paso
- 1
Salteamos en oliva las dos cebollas medianas, medio morrón rojo, dos dientes de ajo y las dos cebollitas de verdeo.
- 2
Agregamos orégano, ají molido, condimento para pizza, un caldito de carne rallado, sal y pimienta
- 3
Volcamos en la preparación la acelga previamente hervida.
- 4
Agregamos los dos huevos y el queso fresco en cubos junto con el provolone rallado, probamos si esta bien de sazón. Si llegase a estar líquido ponemos unas cucharadas de pan rallado.
- 5
En una pizzera enmantecada y enharinada ponemos la pascualina, en este caso es de semillas con un poco de pan rallado.
- 6
Luego nuestro relleno.
- 7
La otra tapa, cerramos y llevamos a horno hasta dorar.
- 8
Así :).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernando martinez le encantará ver cómo quedó.
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me encanta cocinar para la gente que quiero... me hace feliz. Argentino.
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#almuerzoeconomico #delantaldorado
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Esta versión esta hecha sin huevos, si se quiere se le pueden agregar. Tampoco he hervido la acelga antes de picar la. Directamente la cocine con la cebolla, cosa que si se quiere se puede hacer, hervir la acelga , picar la y agregarla a la cebolla... Va en gustos. Espero les guste.
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