Muffins integrales de zanahorias y almendras

Avilia31 @Avilia
Estos muffins son ideales para la merienda, el desayuno o cuando tengas antojo de algo dulce: ricos, ligeros y muy sencillos de preparar. Con esta receta salen 16 muffins.
Muffins integrales de zanahorias y almendras
Estos muffins son ideales para la merienda, el desayuno o cuando tengas antojo de algo dulce: ricos, ligeros y muy sencillos de preparar. Con esta receta salen 16 muffins.
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180 °C
Mezcla primero los ingredientes secos: harinas, azúcar, bicarbonato, levadura, canela y sal. Incorpora la zanahoria. - 2
En bol aparte, bate los huevos y el aceite hasta integrarlos. Agrega de a poco los ingredientes secos, el zumo de naranjas y las almendras. Mezcla muy bien con espátula y llena los moldes 3/4.
Lleva al horno por 20-30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Avilia31 le encantará ver cómo quedó.
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