Una vez cocidas y bien blanditas las papas, las colamos y las llevamos a un bol. Agregamos sal, nuez moscada y manteca.
Las pisamos bien en caliente con pisapapas o tenedor, así quedan más fáciles de trabajar y bien cremosas. Yo no uso leche porque prefiero que el puré quede más firme y con mejor textura 💛

Dejé el enlace de la receta del relleno para que la veas, pero podés hacerlo a tu manera. No es necesario usar nalga; podés usar carne picada o cualquier otro corte que prefieras 🥩💛

Una vez que tengas el relleno listo, lo colocás en una fuente para horno con un chorrito de aceite en la base.
Luego hacés una capa de puré, arriba agregás el relleno y cubrís con otra capa de puré.
Algunas personas lo hacen más simple y solo usan base de puré, relleno y listo… ¡va en gustos! 💛