Cocadas

Name: Cocadas
Yield: 6 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1/2 panela; 1/2 pocillo agua; 1 coco rallado; 1/2 pocillo leche; Unas gotas de limón

ximenasuarez @cook_1149349

colombia.

Hoy les traigo una delicia de mi Caribe colombiano, es deliciosa, y les aseguró que les encantará.

Cocadas

ximenasuarez @cook_1149349

colombia.

Hoy les traigo una delicia de mi Caribe colombiano, es deliciosa, y les aseguró que les encantará.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1/2panela
1/2 pocilloagua
1coco rallado
1/2 pocilloleche
Unasgotas de limón

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pones la panela junto con el agua en una olla a fuego alto para que la panela se derrita.
2

Cuando la panela se haya derretido y la mezcla esté espesa agregas el coco.
3

Bajas el fuego sin dejar de revolver hasta que el agua que suelta el coco se evapore.
4

Agregas la leche y el limón y continuas cocinando y revolviendo hasta que tome un color oscuro.
5

Mojas un plato y sobre él pones montones de la mezcla con la ayuda de una cuchara. Dejas enfriar y listo.