Lomo saltado a la peruana
Desde Arica
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar morrón corte Juliana
- 2
Picar cebolla morada corte juliana y poner en recipiente
- 3
Cortar sin pelar dos tomates corte juliana
- 4
Cortar carne en trozos fáciles de trozar
- 5
Cortar verduras puede ser zanahorias o cebollín
- 6
Colocar carne en sartén y aliñar sellar por ambos lados y luego trozar y dejar fuera del fuego
- 7
En el sartén con el jugo de la carne anterior colocar a fuego lento cebolla y morrón mientras trozas la carne
- 8
Luego colocar el lomo en trocitos en la sartén grande hasta que queden cocidos y sellados luego poner tomate unos minutos para luego servir
- 9
Servir con el agregado que más le guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Samuel González le encantará ver cómo quedó.
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