Tortilla con rucula
.
Paso a paso
- 1
Separar los cabos de las hojas de la rucula y lavarla
- 2
Echar un chorro de aceite en una sarten y llevar al fuego
- 3
Cuando este bien caliente agregamos el vegetal y salteamos
- 4
En un bol casamos los huevos, agregamos una pizca de sal y batimos
- 5
Los añadimos a la ssrten y con una espatula le damos forma de tortilla
- 6
Cuando el huevo cuajo, retiramos del calor y emplatamos
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