Charlotta Cake
Un postre súper fácil de preparar y realmente exquisito que se puede realizar incluso con frutas de estación variando algunos ingredientes. La Charlotta Cake, que hoy te enseño cuando aprendas a prepararla, seguramente, vas a querer hacerla más de una vez.
Charlotta Cake
Un postre súper fácil de preparar y realmente exquisito que se puede realizar incluso con frutas de estación variando algunos ingredientes. La Charlotta Cake, que hoy te enseño cuando aprendas a prepararla, seguramente, vas a querer hacerla más de una vez.
Paso a paso
- 1
Para comenzar vamos a hidratar la gelatina en agua fria y luego disolverla con la leche tibia. Agregamos el azúcar y mezclamos bien. Dejar enfríar a temperatura ambiente e incorporar el café.
- 2
Por otro lado batir la crema hasta que este consistente y tenga cuerpo ( punto chantilly).
- 3
Agregar a la crema batida con movimientos envolventes, la crema de café que habíamos preparando con anterioridad. Reservar.
- 4
Vamos a forrar un molde desmotable, con vainillas en toda su superficie acomodándolas muy bien. Verter la crema de café y llevar al frío hasta que solidifique
- 5
Desmoldar y servir bien fría.
- 6
La Charlotta Cake, se puede decorar con frutas rojas picadas, frutas de temporada, salsa de chocolate, y crema chantilly a gusto. Es muy fácil y rápida de hacer y en pocos minutos podrás tener en tu mesa un postre realmente delicioso
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