Espagueti Verde
Hola, que tal gente preciosa, los he tenido olvidados, pero nuevamente estoy aquí y comenzaré a subir más recetas deliciosas para compartir y apapachar a nuestros seres queridos. :)
El día de hoy les traigo una receta muy pero muy fácil que es el Espagueti Verde. Es ideal para acompañar con pollo a la plancha, empanizado o con lo que a ti más se te antoje.
No olvides siempre cocinar con el corazón.
Un saludo enorme.
Espagueti Verde
Hola, que tal gente preciosa, los he tenido olvidados, pero nuevamente estoy aquí y comenzaré a subir más recetas deliciosas para compartir y apapachar a nuestros seres queridos. :)
El día de hoy les traigo una receta muy pero muy fácil que es el Espagueti Verde. Es ideal para acompañar con pollo a la plancha, empanizado o con lo que a ti más se te antoje.
No olvides siempre cocinar con el corazón.
Un saludo enorme.
Paso a paso
- 1
1.- En una olla, hervir agua con sal. Agregar la pasta, el ajo, las hojitas de laurel y un chorrito de aceite. Y cocer por 12 min o hasta que este al dente.
- 2
SALSA: 1.- Tatemar los chiles poblano, pelarlos y los vamos a picar en trozos grandes, (no importa que no te queden perfectos, los vamos a licuar).
- 3
SALSA:2.- En una cazuela (donde vayas a hacer tu espagueti), agregar mantequilla, sofreír cebolla, ajo, los granos de elote.
- 4
SALSA:3.- Agregar los chiles y una cda de harina.
- 5
SALSA:4.- incorporar el caldo de pollo y cocinar por 5 min.
- 6
SALSA:5.- licuarlo todo y regresar al fuego. Y rectificar sazón.
- 7
Cuando tengas lista tu salsa, agregarás el espagueti cocido y lo integrarás perfectamente a tu salsa.
- 8
Servir y decorar con queso de mesa.
- 9
¡Listo! ¿Qué tal te quedó? No olvides enviarme fotos de este exquisito platillo.
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