Pechugas de pollo a la crema
Un plato muy sencillo y delicioso.
Paso a paso
- 1
Cortar las pechugas en cubos.
- 2
Calentar la mitad de la mantequilla en una sartén, y freír los trozos de pechuga hasta que queden ligeramente doradas. Retirar y reservar.
- 3
Incorporar el resto de la mantequilla, calentarla y añadir la harina. Cocer durante 1 minuto, removiendo constantemente hasta que esté dorada. Verter el caldo y la crema de leche.
- 4
Salpimentar al gusto, añadir la nuez moscada y dejar que espese removiendo constantemente.
- 5
Añadir el pollo y cocerlo todo junto unos 5 minutos. Servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Diosa le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (7)
Una pregunta la harina es blanca o de maíz ?