Pelar y picar las papas.

Freírlas.

Batir los huevos y hacer la tortilla.

Mientras se hace la tortilla guisar la pechuga con el tomate y la cebolla.

Una vez guisada desmenuzar y esperan a que se enfríe para mezclar con mahonesa.

Cortar la tortilla por la mitad y rellenar con el pollo desmenuzado.

Añadirle unos espárragos de bote y lista para comer mmmmmmmmm.