Hacer una corona de harina sobre la mesada, en el centro colocar el aceite y en los bordes de afuera la sal. En una taza colocar la levadura, el azúcar, una pizca de harina y un chorrito de agua, mezclar y volcar encima de la harina.

Agregar el agua tibia, amasar 10 minutos, darle unos golpecitos sobre la mesada. hasta que la masa este suave y tersa. Dejar descansar la masa sobre la mesada, tapada con un repasador hasta que duplique el volumen.

Separar en 5 o 6 bollos y colocarlos arriba de una placa con aceite. Hacer presión con los dedos hasta estirar por completo.

Para la salsa coloco la pulpa de tomate en un bowl, el orégano, el condimento para pizza y sal. Lo preparo de un día para el otro y lo dejo tapado en heladera hasta el momento de usarlo.
Una vez que la masa esté estirada, que haya leudado coloco bastante salsa de tomate encima y la llevo al horno fuerte durante 10 minutos aprox. ... y ya esta lista para colocarle encima los ingredientes que mas te gusten.