Entibiar la leche con la vainilla, con la misma hidratar el coco hasta que absorba toda la leche.
Batir los huevos con el azucar a punto cinta.

Incorporar el coco hidratado con movimientos envolventes. Colocar en una manga la preparacion y llevar a una placa previamente enmantecada haciendo copos.

Hornear en horno a 190 ° de 5 a 8 minutos. hasta que se doren por fuera y el centro se manteca humedo.