Aguacates rellenos

Name: Aguacates rellenos
Yield: 2 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 aguacates; 8 surimis (palitos de cangrejo); 1 rodaja piña; Lechuga; Queso rallado; 2 cucharadas salsa rosa

Samantha 🍳 @cook_4540789

Sevilla - Madrid

Queda bien con otras frutas. La salsa rosa si es casera mejor. También se le puede añadir un toque picante con tabasco. Hay que probar con otros ingredientes: maíz, espárragos, huevos duros...

Aguacates rellenos

Samantha 🍳 @cook_4540789

Sevilla - Madrid

Queda bien con otras frutas. La salsa rosa si es casera mejor. También se le puede añadir un toque picante con tabasco. Hay que probar con otros ingredientes: maíz, espárragos, huevos duros...

Guardada

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Ingredientes

5 minutos

2 porciones

Guardada

Paso a paso

5 minutos

1

Cortar en vertical por la mitad el aguacate y vaciar. Reservar las cáscaras ya que éstas nos van a servir de recipiente.
2

Cortar todo muy pequeñito y mezclar en un bol.
3

Rellenar los aguacates reservados y decorar con salsa rosa, queso y poner una base de lechuga para que no patinen en el plato.