Qataif (tortillas libanesas rellenas de ricota y miel)

Name: Qataif (tortillas libanesas rellenas de ricota y miel)
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: MASA:; 1 taza harina leudante; 1/2 taza azúcar; 1 taza sémola; c/n leche; 1 pizca sal; RELLENO:; 1/2 kg ricota; 1/4 taza azúcar; ralladura de limón; gotitas agua de azahar

normafortunato @cook_1932078

ARGENTINA

Las tortillitas se hacen en una sartén de teflón, sin contenido graso, cuando se retiras, calientes, se juntas los extremos de manera que quede como cucurucho. (ver fotos)

Qataif (tortillas libanesas rellenas de ricota y miel)

normafortunato @cook_1932078

ARGENTINA

Las tortillitas se hacen en una sartén de teflón, sin contenido graso, cuando se retiras, calientes, se juntas los extremos de manera que quede como cucurucho. (ver fotos)

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

1 ración

MASA:
1 tazaharina leudante
1/2 tazaazúcar
1 tazasémola
c/nleche
1 pizcasal
RELLENO:
1/2 kgricota
1/4 tazaazúcar
ralladura de limón
gotitasagua de azahar

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Preparar la masa punto panqueque, sin grumos, dejar descansar mientras preparamos el relleno. Mezclar la ricota, la ralladura, el azúcar y las gotitas de agua de azahar. Una vez cocidas las tortillitas rellenar y rociar con miel