Sabrosa y nutritiva, ideal para verano porque se toma fría y se hace en un santiamén, en batidora y en Thermomix.

Está sopa fría queda deliciosa y es muy refrescante y con tanto calor lo que más apetece tomar.

Una receta ideal para los días de calor

#mundo #Alambiquecocina

Es una sopa fría, que es perfecta para los días calurosos de verano. Entra muy bien y es muy sana, porque contiene muchas vitaminas. A los niños les encanta por su color y por su sabor e incluso repiten. Se toma fácilmente porque es muy ligera y no llena nada.

Ya se acerca el calorcito y la operación bikini, así que os dejo una idea de cena ligera y fresquita ☺

Ana Beatriz Wainer Amar no envía esta muy antigua receta hecha con zanahorias, calabacines y puerros. Nos indica que, al igual que otras sopas frías que nos envía, NO llevan NI papas Ni tomates, porque hace tres siglos no habian estos productos en España ni en Europa (ya que aunque Colón las trajo de América, la Iglesia católica las prohibió por creer que eran afrodisíacas).

Está sopa fría queda cremosa y es muy refrescante a la vez que completa y está deliciosa!!😋

Una sopa de pepino, muy refrescante y deliciosa!!!

Esta sopa es muy rica y también muy nutritiva. Yo la pongo de vez en cuando porque tengo hierbas en mi huerto.Esta es otra receta de mi amigo el chef Alessandro de Milán.Espero que os guste y que os atreváis a probarla.Las flores son comestibles!

Improvisando, Improvisando, ha salido un plato que nos ha encantado.Otra forma más, rica y sana, de comer legumbres en verano.Además, sirve para hacer "limpieza" de nevera antes de irnos de vacaciones.Aconsejo prepararlo con bastante antelación para que el plato quede bien frío.#mineveraporcolores