Tartar de salchichón

Name: Tartar de salchichón
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 salchichón extra con piñones; 1 huevo; 4 cucharadas pepinillos en vinagre; 1/4 cebolla; 1 cucharada mostaza; 1 cucharada mayonesa; 1/2 cucharadita tabasco; Un chorrito zumo de limón; 1 chorrito aceite de oliva

Recetas para cocinillas @cook_4436113

#MiOperacionBikini Original y fresco tartar para combatir el calor con un delicioso sabor

Tartar de salchichón

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Ingredientes

1/2salchichón extra con piñones
1 huevo
4 cucharadaspepinillos en vinagre
1/4 cebolla
1 cucharadamostaza
1 cucharadamayonesa
1/2 cucharaditatabasco
Un chorrito zumo de limón
1 chorritoaceite de oliva

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Paso a paso

1

Pela la cebolla.
2

Pela el salchichón con piñones y córtalo en rodajas.
3

Pícalo en trozos pequeños en una picadora.
4

Añade a la picadora el huevo, los pepinillos y la cebolla y bate bien de nuevo hasta que se integre todo con el salchichón.
5

Colócalo en un bol y añade la mostaza, el tabasco, la mayonesa, el zumo de limón y el aceite de oliva y remueve bien hasta que la salsa esté mezclada de forma uniforme.
6

Emplata con ayuda de un aro metálico.